El pasado viernes 14 de marzo, en la biblioteca del centro, se celebraron las II Jornadas «Construyendo mi futuro profesional». Tras las celebradas en diciembre sobre los sectores metal, TIC, automoción y audiovisual, en esta ocasión y como no podría ser de otra manera, nos centramos en analizar las oportunidades de empleo en el sector de turismo y hostelería. La experiencia fue compartida con estudiantes de 2º de bachillerato, algunas familias y personal técnico de la Fundación de trabajadores de la siderurgia integral.
Contamos con la colaboración del Restaurante la Galga, la agencia de viajes Volare y APIT, asociación de profesionales de información turística. Nos hablaron sobre las tendencias del sector, así como la necesidad de profesionales y la importancia de la formación continua y el desarrollo de competencias personales como la iniciativa, la capacidad de comunicación, trabajo en equipo y de organización.
Posteriormente, el IES de Pravia presentó su oferta formativa en FP, tanto de grado básico, medio como superior de cocina. La profesora del departamento de hostelería vino acompañada de dos estudiantes con trayectorias profesionales diferentes, uno de ellos cambió la gestión de una ganadería por la cocina en un restaurante y el otro, antiguo alumno de nuestro centro, disfruta la oportunidad de trabajar como cocinero en un hospital a la vez que cursa el CFGS de dirección de cocina. Del mismo modo, el departamento de turismo y dos estudiantes del IES Magdalena presentaron las virtudes de los ciclos formativos de grado superior de Agencia de Viajes y gestión de eventos y, Guía, Información y Asistencias Turísticas. Dos titulaciones con 100% de inserción laboral.
Y el fin de semana… nos encontramos con la sorpresa de un artículo sobre las jornadas en la prensa.
